SapporoEpisode5: おうちでも(腹ごしらえ)
2006年 01月 28日
GG家でカニ鍋をいただく。
北海道といえばカニ。タラバ蟹、毛蟹、花咲蟹。な、なんと全種類!!! 人生初めて遭遇する花咲蟹くんは、とげとげしく不慣れな私には難しい相手だったが、 みんな無口になりつつも悪戦苦闘する(笑)。 この3種類の蟹エキスをいーーーーっぱい出し切ったダシは、なんとも言えぬコクのある 美味・・・。翌日の雑炊へ準備満タン!!
by yury3585
| 2006-01-28 15:03
| 旅
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