日本の車窓から?
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今年も何やらドタバタ日記
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Oyster!
そろそろあれが足りない。GarlicとOyster。どーーーしてもOysterが食べたくて
早2週間。新宿の”GUNBO&OYSTER”へいざ出陣!!

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東京に来るまで、日本の牡蠣しか食べたことがなかった私が一番のお気に入りは
タスマニア産のキャッツアイ。タスマニア産の牡蠣は日本のよりも一回り小さく、味は
ぎゅっとしまっている感じ。甘みも風味も凝縮されている感じ。そして本日は南Aus
コフィンベイ産を頂く。キャッツアイよりも深い味わい。う~~ん、美味♪♪

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もちろん宮城の真牡蠣も厚岸の牡蠣も捨てがたい。またOyster何個食べれるかなツアー
やらない?
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by yury3585 | 2005-09-12 00:05 |